该通知鼓励家庭根据需要存储一定数量的日用，以满足日常生活和紧急情况的需求；加强紧急部署网络的构建，优化紧急部署分配中心和部署渠道，并确保平稳有效的交付渠道；充分利用大型贸易企业的网络优势，以确保在重要时期和紧急情况下商业供应网络的正常运行；及时发布有关商品市场的供求和价格的信息，以稳定社会期望。

新华社，北京，11月1日，电子商务，商务部最近发出了一份通知，以部署地方政府，以彻底实施CPC中央委员会和州议会的决策和部署，以确保在今年冬季和下一春季提供足够的每日必需品，并有效地确保市场供应和价格稳定。

该通知强调，当地商业当局应专注于确保供应和稳定价格，加强市长的“蔬菜篮子”的责任制度，并改善工作措施；加强水平合作和垂直联系，加强与相关部门的工作协调，并形成工作协同作用；建立并改善各省和地区之间的共同保证和供应机制，改善相关的工作计划，并根据情况及时进行跨区域运输；加强市场运营监测，跟踪每天关键每日必需品（例如蔬菜和肉类）的供求，及时预测和早期警告的供求。

该通知要求地方政府支持并鼓励大型农业产品分销企业与农业产品生产基地建立密切的合作关系，例如蔬菜，谷物，石油，牲畜和家禽育种，并签署长期供应和营销协议；耐药蔬菜应提前购买，锁定在货物的来源中，并在当地蔬菜和宾客蔬菜，北部和南部蔬菜以及设施蔬菜和露天蔬菜之间做得很好。改善并完成当地肉类储量的规模和管理系统；北部省份应按时完成今年的冬季和春季蔬菜储备计划，南部省份应根据自己的条件建立和改善蔬菜储量；及时释放肉类，蔬菜和其他每日必需品，以补充市场供应。

该通知还鼓励家庭根据需要存储一定数量的日用，以满足日常生活和紧急情况的需求；加强紧急部署网络的构建，优化紧急部署分配中心和部署渠道，并确保平稳有效的交付渠道；充分利用大型贸易企业的网络优势，以确保在重要时期和紧急情况下商业供应网络的正常运行；及时发布有关商品市场的供求和价格的信息，以稳定社会期望。

该通知还要求，在预防流行和控制方面采取封闭的管理措施时，应迅速发布有关供应商店的信息，以满足居民在紧急情况下每天必需品的购买需求；加强工作责任制度，严格执行24小时的职责和领导职责系统，以确保平稳的沟通和联络；加强监督和检查，增加检查和巡逻工作，及时发现问题并采取有效的措施。

以前，三个黄瓜的牛排价格昂贵！超市：不是我们价格高，而是每天以一个价格出售蔬菜。

“中国经济周刊”记者Hou Jun |北京报告

“今天早上我切成黄瓜时，我不愿意像以前那样切断一块大块根。因为我买的三个黄瓜等同于牛排的价格。”

“我特别在中午放了一半的大绿色蔬菜。现在菜太贵了，所以我可以为您节省夜晚。”

“我有一家楼下有机蔬菜的品牌商店。过去相对昂贵。现在，随着蔬菜的价格飞涨，它的价格甚至更昂贵。现在没人买它们！”

摄影：“中国经济周刊”记者Hou Jun

您对上述对话有同样的感觉吗？

由于最近的“蔬菜比肉更昂贵”引起了激烈的讨论，因此许多人开玩笑了，这些人最近开玩笑说“吃更少的蔬菜，更多的肉来省钱”。为什么蔬菜价格最近如此明显上涨？蔬菜价格什么时候下跌？采取哪些措施来确保人们的蔬菜篮？

聪明的家庭主妇都在节省，蔬菜篮有点沉重

“我最初想在面条上放一些香菜，少数香菜升至4.7元。过去，这个价格可以在过去的两小东西上买来！”居民张女士在北京乔阳区的一家超市中，想买一些香菜，但她在看到价格标签后放弃了。

每磅欧芹9.3元，菠菜300克，每袋生菜（400克）的8.9元（400克）为6.5元。相反，猪肉的价格相对便宜。猪肉后石的非会员价格为12.6元/金。确实是因为有些绿叶蔬菜比猪肉贵。

摄影：“中国经济周刊”记者Hou Jun

摄影：“中国经济周刊”记者Hou Jun

“这并不是说我们的价格很高，而是一天出售的蔬菜。由于某些蔬菜以高价出售，没有人购买，我们损失了很多钱，减少了库存。”超市的一名销售人员告诉《中国经济周刊》的记者。

上海的宋女士不仅在北京兴起的一些蔬菜中也告诉记者，上海超市的一些蔬菜也大大增加了，菠菜已经上升至18元/金和罗勒蔬菜的18元/金。

台湾也不便宜。张女士说，她为12元买了一磅豆子，但通常不到5元。

在10月29日的数据方面，农业和农村事务部发布的数据表明，“农产品批发价格200指数”为129.17，比28日增加0.13点； “蔬菜篮”产品批发价格200指数为132.62，比第28点增加0.18点。

与第28位相比，前五名的价格分别上涨了5.8％，3.5％，3.4％，3.0％和2.9％。

北京新法迪农产品批发市场统计局负责人告诉媒体，自10月以来，储存的抗蔬菜（例如洋葱和土豆）的价格相对稳定，但一些叶状蔬菜和新鲜蔬菜的价格显着增加。 “这一增加主要是由于早期大雨和北部地区秋季不断降雨的影响，导致生产的相对显着下降，这导致蔬菜价格不断上涨一段时间。”负责人说。

商务部：积极执行供应和价格稳定

10月26日，在第248届新闻发布会上，关于北京北京新冠状病毒肺炎肺炎的预防和控制，北京市政局的第一级检查员王洪康（Wang Hongcun）介绍了监测表明，监测表明，批发蔬菜的供应最近有所下降。由于北京流通渠道的多样性，市场终端供应仍然足够，并且供应稳定。但是，自10月以来，蔬菜价格通常显示出波动的上升趋势。一些绿叶蔬菜和新鲜蔬菜显着增加，有些蔬菜超过50％或更多。

王·洪坎（Wang Hongcun）还说，每日必需品，尤其是将来的蔬菜价格的供应将面临更多的挑战。首先，冬季供应期即将进入。北京的蔬菜已开始从北部蔬菜供应转移到南部的蔬菜供应。运输距离更长。再加上煤炭等能源价格上涨，北部的温室成本将增加，这将导致生产成本上升。其次，流行病的预防和控制状况是严重的，许多地方的控制措施的增加将增加，这将导致运输成本增加。第三，冬季奥运会和残奥会即将举行，两个节日即将到来，需求将逐渐增加，并将产生节日前的效果。从国家的角度来看，蔬菜价格的高级运营趋势将继续。

因此，这是因为蔬菜农民或批发商在价格高时故意上涨吗？

“我们不会责怪！” Shandong在沙瓜的一个蔬菜农民告诉媒体记者，今年有很多雨，温度很低。上个时期的大雨导致沙古的许多蔬菜田被淹没，蔬菜在田野里腐烂。透明

北京新法迪宣传部负责人还说，新法第时，目前每天的蔬菜每天​​供应约15,000吨，而先前的每日供应量约为18,000吨。自9月中旬以来，由于生产区域的降雨，供应逐渐下降。没有这样的现象可以从蔬菜的价格中获得可观的利润，因为零售方在收购过程中已经提高了价格。即使购买价格提高，也没有很多蔬菜。

为了应付蔬菜价格上涨，相关部门已采取相应的措施。

商务部在10月28日举行的常规新闻发布会上，商务部发言人Shu Jueting表示，商务部已积极从事供应和价格稳定性工作。在加强监控和预警的基础上，它部署了地方政府，以确保今年冬天和明年春季的每日必需品在市场上的供应和价格稳定，并及时发布政府储备，敦促商业和分销企业加强生产和销售连接，增加关键时期的库存数量，并及时解决可能的问题。